Famag Grilletta IM10-S-10V-HH Spiralkneter hohe Hydration mit schwenkbarem Kopf
Famag Grilletta IM10-S-10V-HH Spiralkneter hohe Hydration mit schwenkbarem Kopf
1.249,00 CHF
inkl. MwSt. -
Lieferzeit: 4-10 Werktage
Portofrei Lieferung
14 Tage Rückgaberecht
Kauf auf Rechnung (in 1 bis 3 Raten) gebührenfrei
M10002156
Der Famag IM10 S 10V HH mit hoher Hydratation (65 -100%) ist trotz seiner geringen Größe besonders leistungsstark, niedrig im Verbrauch und geräuscharm. Das Modell IM 10 S 10V HH verfügt über 10 Geschwindigkeiten, die je nach Bedarf und Teigart eingestellt werden können.
Der Spiralkneter Famag ist ideal für die Herstellung verschiedener Teigarten, insbesondere weicher Teige, wie von Brot, Pizza, Piadina, etc.
Der IM10 S 10V HH eignet sich für den Gebrauch zu Hause, aber bei kleineren Teigmengen auch für den professionellen Einsatz.
Die Maschine ist mit einem extra gebogenen Mittelstab ausgestattet, der sich auch sehr gut für geringe Teigmengen eignet.
Die Maschine ist mit einem neu entwickelten bürstenlosen Motor ausgestattet, der einen niedrigen Verbrauch und einen sehr hohen thermischen Wirkungsgrad garantiert
Haupteigenschaften
Der Spiralkneter von Famag wurde aus besonders robusten Stahl hergestellt, damit störende Vibrationen während der Arbeitsphase vermieden werden. Der Kettenantrieb gewährleistet die ausgezeichnete Haltbarkeit und lange Lebensdauer der Maschine.
Der Famag IM 10 S 10V HH verfügt über einen gebogenen Mittelstab.
Alle Materialien, die mit den Lebensmitteln in Kontakt kommen, wurden aus Edelstahl hergestellt.
- Schüssel
- Schutzgitter
- Spirale
Kippbares Schutzgitter aus Edelstahl.
Die besondere Form der Spirale ermöglicht es, die Knetphase auf das Mindeste zu reduzieren und eine Erwärmung des Teigs zu verhindern.
Der Spiralkneter verfügt über 10 Geschwindigkeiten und kann im Uhrzeiger und gegen den Uhrzeiger laufen.
Eine wichtigsten Neuheiten der Famag IM10 S 10V HH ist der kippbare Kopf mit Blockiersystem, der es ermöglicht, dass die Schüssel aus Edelstahl ganz einfach aus dem Gerät herausgenommen werden kann. Das erleichtert die Teigentnahme sowie die Reinigung des Geräts.
Der Spiralkneter Famag IM 10 S 10V HH hat folgende Eigenschaften:
- kippbar;
- Abnehmbare Schüssel
- 10 Geschwindigkeiten
- Geeignet für mittlere/hohe Hydratation (65 -100%);
- Gebogener Mittelstab;
- Teigmenge 0.5- 10 kg
- Gitter, Schüssel und Spirale aus Edelstahl
- Spannung 220V einphasig;
- 0,75 PS Leistung
- Abmessungen: 52x24, 5x43 cm
- Gewicht: 36 kg
- Umdrehungen der Spirale 90 bei 300 UpM
- Abmessungen der Schüssel: 280 x 220 mm (13l);
- Elektronische Umkehrung der Drehrichtung
- Schukokabel (Gesamtlänge 135 cm)
Spezifikationen
Technische Daten
- Modell: IM 10 S 10V HH - Grilletta
- Körpermaterial: Beschichteter Stahl
- Typ : kippbarer Kopf
- Hohe Hydration: ja
- Kopftyp: zu heben
- Teigmasse: 10 Kg
- Hydratation max: 95 %
- Anz. Geschwindigkeit: 10
- Fassungsvermögen Schüssel: 13.5 Liter
- Durchmesser Behälter: 28 cm
- Höhe Behälter : 22 cm
- Antriebsart: einphasig 230V
- Stundenleistung: 30 kg/h
- Mindestmenge: 0.5 Kg
- Spiral - Drehzahl pro Minute (min): 90 UpM
- Spiral - Drehzahl pro Minute (max): 300 UpM
- Schüssel - Drehzahl pro Minute (min): 9 UpM
- Schüssel - Drehzahl pro Minute (max): 30 UpM
- Gang-Wechselrichter : ja
- Gebogene Mittelsäule: Ja
- Garantie: 3 Jahre
- Herstellungsland: Italien
- Knetzeit: Standard
Motordaten
- Motortyp: elektrisch, Induktionsmotor
- Nennleistung: 0.75 PS
- Nennleistung (W): 550 W
- Herstellungsland: Italien
Getriebeangaben
- Antriebswelletyp: Übertragungskette und Triebriemen
Ausstattung
- CE-Sicherungsschalter: EG-Schalter
- Elektro Zeitschaltuhr: nein
- Drehedelstahlkessel: aus Edelstahl
- Drehspirale: aus Edelstahl
- Abnehmbare Schutzgitter: aus Edelstahl
Abmessungen
- Abmessung Produkt cm (LxBxH): 52x24,5x43 cm
- Nettogewicht: 36 Kg
- Verpackung: Auf Palette
- Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH): 56x29x44.5 cm
- Vollständiges Gewicht der Verpackung: 37.2 Kg
- Montagezeit: montiert
Lieferumfang
- Famag-Schürze
- Rezeptbuch
