Komo Duett 200 mahlt und flockt stufenlos ein­stell­bar

Für all jene, die höchste Ansprüche an ihr Mehl oder Schrot stellen, genau wissen möchten, was darin enthalten ist und Liebhaber frischer Flocken für das Müsli sind, ist ein Getreidemühlen-Kombigerät die richtige Wahl.

In der Komo Duett 200 stecken die Mühlentechnik der Fidibus XL und der geräuscharme FlocMan. Sie ist ein wahrer Alleskönner. Sie verfügt über zwei Antriebe, die optimal eingestellt sind und unabhängig voneinander arbeiten, gerne auch zur gleichen Zeit. So kann der Tag beginnen: Morgens frische Flocken, mittags feines Mehl für den Kuchen und dazu gleich noch Mohn gequetscht.

Die KoMo Duett 200 verfügt über ein stufenlos einstellbares Flockwerk. Egal ob Sie die Flocken in Ihrem Müsli lieber kernig oder fein mögen, das Flockwerk lässt sich mit einem Handgriff auf Ihre individuellen Bedürfnisse einstellen.

Mit ihrem hochwertigen, stufenlos verstellbaren Korund-Keramik Mahlwerk ist sie für alle gängigen Getreidearten und ölarme Gewürze geeignet. Selbst sehr hartes Mahlgut, wie Reis, oder sehr großes Mahlgut, wie Mais oder Kichererbsen stellen kein Problem für die KoMo Duett 200 dar. Stark ölhaltiges Mahlgut, wie beispielsweise Leinsamen oder Sesam, könnte jedoch das Mahlwerk verschmieren und sollte nur in kleinen Mengen zusammen mit Getreide verarbeitet werden.

Die Duett 200 ist dank ihrem Wechselmahlwerk (weitere Mahlwerke optional erhältlich) äußerst flexibel. Mit wenigen Handgriffen lässt sich aus einer Getreidemühle eine Kaffee- oder Gewürzmühle machen oder man kann mit der gleichen Mühle glutenfreie Rohstoffe verarbeiten.

Für die Duett 200 sind Siebaufsätze in verschiedenen Maschenweiten optional erhältlich. Vollkornmehl ist ohne Kleie klebefester und für die Zubereitung von sehr feinen Gebäcken einfach besser geeignet. Mit den Siebaufsätzen kann die Kleie einfach aus dem Mehl gesiebt und zum Beispiel als gesunder Zusatz für das Frühstücksmüsli genutzt werden.

Die KoMo Duett 200 mahlt ca. 200g feinstes Mehl bzw. 600g grobes Mehl (Schrot) pro Minute und flockt ca. 90 bis 100g Hafer pro Minute.