WilTec Four à pizza plaque en pierre céramique Ø32cm

Rien de tel que de partager une pizza croustillante dans une atmosphère conviviale. Or, pour réussir sa pizza, vous avez besoin de l'équipement adéquat. Nous vous proposons un four à pizza avec plaque en pierre céramique. Savourez votre pizza cuite directement à la maison. Dégustez une pizza comme dans votre pizzeria préférée, mais directement chez vous - fraîche, savoureuse et aromatique.

Le four à pizza atteint des températures allant jusqu'à 400 °C en quelques minutes seulement. Un procédé qui est assuré par les éléments chauffants inférieurs et supérieurs. La température peut être réglée de manière variable et ajustée en fonction du produit à cuire. En effet, ce four compact peut également être utilisé pour la cuisson des tartes flambées, des galettes, des gâteaux et des biscuits, des frites, des châtaignes ou de la viande.

Pour que le résultat de la cuisson soit à la hauteur de celui d'un four professionnel, la machine à pizza est équipée d'une plaque en pierre céramique. Celui-ci a un diamètre de 32 cm et permet de s'assurer que la pâte ne devienne pas trop molle et ne brûle pas. En effet, la pierre absorbe l'excès d'humidité de la pâte et emmagasine la chaleur du four, qu'elle restitue de manière homogène afin que le fond de la pizza devienne bien croustillante. Après seulement une quinzaine de minutes, la pizza maison est prête, tandis qu'une pizza surgelée a un temps de cuisson de six à huit minutes.

Afin de régler de manière optimale le processus de cuisson et d'avoir tous les paramètres en vue, la machine à pizza n'est pas seulement équipée d'un thermostat, mais aussi d'une minuterie de 30 minutes et d'un témoin lumineux. En outre, le processus de cuisson peut être contrôlé à tout moment par la fenêtre de visualisation sans avoir à ouvrir le four en soi. 

Spécifications

Dimensions:     Plaque en pierre céramique : diamètre 32 cm
Eingangsspannung:     220-240V / 50Hz
Leistungsaufnahme:     1200 W