AMT Bratpfanne Ø 24 x 5 cm Höhe Schmorpfanne Best Pan Gastro-Guss

Titanoxid-Schicht.
Für optimale Schnitt- und Kratzfestigkeit, fast so hart wie Diamant, per Plasmabeschichtungverfahren bei 20.000°C eingebrannt.

Anti-Korrosionsschicht.
Gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig als optimaler Korrosionsschutz. Schützt das Aluminium wirksam vor Korrosion.

Handgegossener Alugusskörper.
Mit Hoch-leistungs-Strahlgut vorbehandelte Oberfläche, hierdurch 12-fach vergrößerte Oberfläche für beste Haftung der nachfolgenden Schichten.

Verstärkungsschicht mit Keramikpartikeln.
Sorgt für langanhaltende Abriebfestigkeit im harten Dauereinsatz, auch unter Profibedingungen in Großküchen.

Antihaftbeschichtung.
Antihaftschicht aus unserer einzigartigen Lotan® -Spezial-versiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandte

Spécifications

• Gesund Kochen ohne PFOA (Perfluoroctansäure)
• Herausragende Koch Ergebnisse bei Fett reduziertem und sogar Fettfreiem Schmoren und BratenPatentierte Oberflächenversiegelung
• Mikrofein abgedrehter und extra Stark gegossener Boden (8 – 10mm) zur Optimalen Wärmespeichern
• Entwickelt in intensiver Zusammenarbeit mit der Deutschen Köche- Nationalmannschaft
• Stabile und beständige Griffe
• Matrial: Aluminium Handguss
• Für alle Herdarten, außer Induktion