Work Sharp Knife & Tool Sharpener machine à aiguiser électrique 09DX003

Ce Work Sharp Knife & Tool Sharpener est conçu pour aiguiser les couteaux et outils. Comme son nom l’indique. L’aiguiseur électrique utilise des bandes abrasives flexibles, ce qui permet d'aiguiser les ciseaux, les haches, les couteaux à filet, les crochets et les ciseaux.

Le Work Sharp Knife & Tool Sharpener est livré avec deux têtes de guidage à fentes dans lesquelles on fait passer les lames de couteaux et outils. La tête de guidage dont l’angle est 20 degrés (40 au total) est installée à la livraison de la machine à aiguiser. Elle convient pour les lames plutôt fines et les couteaux de cuisine. On maintient ainsi toujours le même angle d’aiguisage pour un résultat constant. Pour l’aiguisage des couteaux d’outdoor, des couteaux dentelés et des ciseaux, on utilise l’autre tête de guidage livrée avec la machine à aiguiser. Celle-ci a un angle de 25 degrés de part et d’autre en une fente supplémentaire spécialement conçue pour les ciseaux. Son angle est de 65 degrés, convenant pour la plupart des ciseaux.

Le grand avantage de l’aiguisage sur bande est que la flexibilité de la bande donne une finition légèrement convexe au fil de la lame. Ce qui la rend plus résistante qu’avec une émouture droite obtenue sur les pierres à aiguiser. De plus, il est également facile d’aiguiser les couteaux à la lame courbée avec le Work Sharp Knife & Tool Sharpener. Ce qui peut poser un problème sur une pierre à aiguiser.

Cet appareil est extrêmement stable, ce qui n’est pas le cas de tous les aiguiseurs électriques. Un manche pratique permet de le prendre en main facilement. De plus, c'est un appareil très maniable. Les têtes de guidage sont faciles à démonter et les bandes d’aiguisage se changent très rapidement. Ce qui est appréciable lorsque l’on souhaite utiliser plusieurs granulométries successives pour un aiguisage complet.

Vous souhaitez aiguiser une hache ou bien aiguiser à la volée ? L'unité de guidage peut alors être retirée rapidement. La tête avec la bande abrasive peut être tournée afin qu’une hache positionnée de façon horizontale puisse l’atteindre facilement. De plus, la vitesse de rotation de la bande peut être réglée en continu et la machine ‘bloquée’ en marche. On travaille ainsi toujours suivant sa préférence.

Comme déjà mentionné, la machine à aiguiser est livrée avec une tête de guidage supplémentaire pour les couteaux d’outdoor, les ciseaux et les couteaux dentelés. En outre, six bandes d’aiguisage sont également incluses : 2x bandes vertes P80 grossières (coarse), 2x bandes rouges P220 moyenne (medium) et 2x bandes mauves 6000 extra fine (extra fine). Une des deux bandes d’aiguisage moyennes est montée dans l’appareil lors de la livraison. Les grains des bandes abrasives se détachent graduellement au cours de l'utilisation laissant émerger de nouveaux grains immédiatement. Cela signifie qu'en fait, on aiguise toujours sur une bande comme neuve. Cela continue jusqu'à ce que le support de la bande devienne visible. C’est à ce moment-là qu’il faut remplacer la bande. Dans la pratique, cela prend plus de temps qu’on imagine.