KitchenAid 5KSM7990X robot pâtissier professionnel à bol relevable 6,9L - blanc

Tout professionnel se doit d’être audacieux, de voir les choses en grand et d’agir rapidement. C’est la raison pour laquelle notre robot pâtissier certifié NSF est le modèle idéal pour votre cuisine professionnelle. Il est suffisamment polyvalent pour libérer votre créativité, suffisamment grand pour de grandes quantités et suffisamment puissant pour vous permettre de vous attaquer rapidement aux mélanges les plus denses. Et comme il est fabriqué par la MARQUE DE ROBOTS PÂTISSIERS N° 1 DANS LE MONDE, vous pouvez avoir confiance en sa qualité et sa durabilité.

Le robot pâtissier 6,9 L - Professionnel (5KSM7990X) est conçu pour s’adapter dans une cuisine professionnelle. Grâce à son bol relevable robuste, il est idéal pour une utilisation intensive. Vous pouvez insérer et retirer le bol fréquemment sans perdre votre rythme. Ce robot résistant et durable est conçu entièrement en métal, y compris les boutons de commande et les engrenages haute précision. Il est doté d’une grille de protection et d’un bouton d’arrêt rouge pour plus de sécurité et de tranquillité. Silencieux et durable, son moteur de 1,3 ch est logé dans sa tête. Il n’y a donc aucune perte de puissance entre le moteur et les accessoires. Son mouvement planétaire à 60 points de contact avec le bol permet un mélange rapide et homogène. Le bol mélangeur en acier inoxydable brossé possède une poignée professionnelle pour être rangé facilement dans les cuisines animées. Il peut traiter de très grandes quantités en toute simplicité. Mélangez, fouettez, pétrissez la pâte, ou encore hachez des viandes cuites grâce aux accessoires résistants fournis. Les chefs cuisiniers et les passionnés de cuisine pourront ajouter des accessoires en option (vendus séparément) au moyeu de fixation multifonction. Coupe-pâte, hachoir à viande, coupe lanières de fruits et légumes ou encore moulin à céréales : fixez-y tous les accessoires qui vous permettront d’enrichir votre répertoire culinaire.

• Robot pâtissier certifié NSF pour un environnement rigoureux
  Ce robot pâtissier robuste a reçu la certification NSF pour un usage professionnel. Il est équipé d’une grille de sécurité pour éviter les accidents et d’un bouton d’arrêt pour arrêter immédiatement le robot pâtissier si nécessaire. La surface lisse et arrondie permet de le garder propre et hygiénique.
  Il est suffisamment robuste pour pétrir les pâtes les plus dures, mélanger des ingrédients denses ou des quantités plus importantes. Le bol relevable vous offre un maintien et une robustesse supplémentaires. Le levier permet de relever doucement le bol mélangeur qui est maintenu en place par 3 points de verrouillage pour une stabilité maximale. Il n’y a donc aucune oscillation ni secousse lorsque le robot fonctionne.
  
  
• Notre plus grand et plus puissant robot pâtissier
  Comme vous pouviez l’attendre d’un robot conçu pour une utilisation dans une cuisine professionnelle, le robot pâtissier professionnel KitchenAid a la plus grande capacité et le moteur le plus puissant de tous nos robots pâtissiers. Le bol en acier inoxydable de 6,9 L peut contenir jusqu’à 14 douzaines de biscuits(2) en une seule fois, ce qui est plutôt impressionnant.
  Son moteur à haut rendement de 1,3 ch vous offre une grande puissance de mélange, suffisante pour maîtriser des mélanges lourds et collants comme des gâteaux aux fruits ou de la pâte à pain. Enfin, malgré sa puissance, il est silencieux : inutile de vous inquiéter, il ne risque pas d’étouffer les instructions essentielles ou de gâcher l’ambiance d’un environnement professionnel.
  
  
• Une action planétaire et toute la vitesse dont vous avez besoin
  Notre robot pâtissier fut le premier modèle à présenter un « mouvement planétaire ». Cela signifie que l’arbre du batteur tourne dans un sens et que le batteur tourne dans l’autre pour obtenir un mélange beaucoup plus homogène. Le batteur tourne avec plus de 60 points de contact dans le bol, pour un mélange optimal de vos ingrédients.
  Le robot pâtissier professionnel dispose de 10 vitesses afin de vous offrir la précision et la puissance dont vous avez besoin. Réglez simplement le levier de contrôle de la vitesse et laissez le robot pâtissier prendre le relais. Sélectionnez la vitesse 1 pour mélanger délicatement, les vitesses 2 à 6 pour battre et monter en crème et la vitesse 10 pour fouetter rapidement. La fonction de démarrage progressif permet d’éviter que des ingrédients ne sortent du bol lorsque vous allumez le robot pâtissier.
  
  
• Le robot pâtissier durable qui fait revenir les clients
  Dans une cuisine professionnelle, la constance des résultats est primordiale. Vous avez besoin d’un robot pâtissier qui résiste à une utilisation quotidienne intensive et qui continuera à produire le même goût et la même qualité que vos clients connaissent, adorent et recherchent dans leurs assiettes.
  Grâce à sa construction en métal coulé solide et à ses engrenages métalliques haute précision, le robot pâtissier professionnel KitchenAid est assez robuste pour résister aux exigences de votre cuisine. Les accessoires inclus sont tous en acier inoxydable, car ce matériau durable n’altère pas les aliments, ne s’écaille pas, ne rouille pas et ne se tache pas. Vous disposez également d’une garantie de 1 an pour un usage professionnel afin de vous assurer une tranquillité d’esprit et une confiance maximale.
  
  
• Des accessoires en option parfaits pour vos dernières idées
  Le monde culinaire est à vous avec les accessoires en option pour votre robot pâtissier KitchenAid. Grâce au moyeu de fixation multifonction, vous pouvez brancher toute une gamme d’accessoires de haute qualité pour élargir votre répertoire culinaire.
  Faire ses propres saucisses, son propre pain ou ses propres pâtes et moudre de la farine : tout cela devient possible grâce à notre vaste gamme qui ajoutera une touche spéciale à votre menu. Moulez, pressez, râpez, coupez en dés, spiralisez, farcissez ou mixez facilement en deux fois moins de temps. Plus vous en faites vous-même, plus vous contrôlez les aliments que vous servez.

Spécifications

• Moteurs à courant alternatif (c.a.) : DC (Direct Current)
• Puissance (hp) : 1.3
• Tension (V) : 220-240
• Puissance (W) : 325
• Fréquence (Hz) : 50/60
• Vitesse de rotation max. : 200
• Vitesse de rotation min. : 40
• Quantité max. de farine dans le bol de mixage : 2.2
• Matériau du corps : Zinc
• Longueur du cordon d'alimentation (cm) : 120
• Présence du contrôle électrique de vitesse : Oui
• Hauteur du produit (mm) : 419
• Largeur du produit (mm) : 287
• Profondeur du produit (mm) : 370
• Hauteur du produit emballé (mm) : 500
• Largeur du produit emballé (mm) : 345
• Profondeur du produit emballé (mm) : 440
• Poids net (kg) : 13
• Matériau du bol : Acier
• Poids brut (kg) : 16.66
• Capacité max. de farine (kg) : 1.15
• Capacité max. de blancs d'œufs : 19
• Capacité max. de crème fouettée (L) : 1.9
• Pâte à gâteau (kg) : 4.5
• Capacité max. de pâte à pain (rapport d’absorption de 55 %) : 3.8
• Capacité max. de purée de pommes de terre (kg) : 3.6
• Capacité max. de pâte à cookies (taille standard de 5,1 cm) : 168
• Prise électrique : Euro

Contenu de la livraison

• Robot pâtissier 5KSM7990X
  Le corps très robuste et équilibré de ce robot pâtissier abrite son moteur puissant et est fabriqué en métal coulé, ce qui le rend aussi durable qu’élégant.
• Bol en acier inoxydable de 6,9L
  Robuste et durable, le bol en acier inoxydable brossé possède une poignée professionnelle pour une utilisation et un rangement faciles. Une fois le mélange terminé, vous pouvez nettoyer ce bol au lave-vaisselle.
• Couvercle verseur amovible
  Ajoutez facilement des ingrédients dans le robot pâtissier tout au long de la préparation. Il suffit de fixer le couvercle verseur amovible à l’avant de la grille de protection puis d’ajouter les ingrédients dans le mélange en cours de préparation.
• Fouet à fils en acier inoxydable
  Adoptant une forme elliptique, le fouet métallique à 11 fils permet de couvrir une plus grande surface du bol. Il passe au lave-vaisselle grâce à sa conception en acier inoxydable.
• Crochet pétrisseur PowerKnead en acier inoxydable
  Le crochet pétrisseur PowerKnead est conçu pour atteindre tous les recoins du grand bol de 6,9 L pour obtenir un mélange homogène et complet. Il est fabriqué en acier inoxydable durable et peut être nettoyé sans risque au lave-vaisselle.
• Batteur en acier inoxydable
  Le mélangeur, ou batteur plat, est utilisé pour les mélanges lourds, comme les gâteaux, les glaçages et les purées. Également conçu en acier inoxydable durable, il peut passer directement au lave-vaisselle lorsque vous avez besoin de le laver.
• Bouton d’arrêt et grille de protection
  Les caractéristiques de sécurité supplémentaires de ce robot pâtissier font de lui l’allié idéal pour les cuisines actives aux effectifs nombreux et multitâches. La grille de protection protège les mains et les doigts en mouvement autour du robot pâtissier lorsque celui-ci est en marche. Le bouton d’arrêt met immédiatement le robot hors tension en cas d’urgence.