Famag Grilletta IM5-S-10V pétrin à spirale avec tête relevable

Le pétrin à spirale Famag Grilletta IM 5 à 10 vitesses avec tête basculante est l'une des machines plus vendues et plus appréciées par les passionnés de cuisine et pétrissage des pâtes à pain faites maison. Durant plusieurs années effectivement la Famag s'est construit une renommée sur le marché des pétrins à spirale, surtout grâce à leur solidité et fonctionnalité de leur propres machines.

La Famag a toutefois réussi à améliorer un produit déjà très apprécié, en y ajoutant une importante nouveauté: la tête relevable et la cuve extractible .

Grâce à la possibilité de sélectionner l'une des 10 vitesses de rotation disponibles, il sera possible de pétrir des pâtes professionnelles avec grande simplicité.

La vitesse plus basse est similaire à celle des modèles standards monovitesses. Le variateur permet vraisemblablement d'accélérer la rotation de la spirale et la cuve à une vitesse plus haute afin de travailler les pâtes qui soient pas excessivement dures.

Ces caractéristiques, unies à une résistance exceptionnelle des modèles de pétrins à spirale Grilletta vous assure de l'excellent choix vu leur rapport qualité/prix.

Même avec des dimensions réduites ce modèle renferme puissance et efficacité tout en gardant une consommation d'énergie faible et peu de bruit. Idéal pour réaliser différents types de pétrissages, indiqués surtout pour des pâtes tendres comme le pain, la pizza, les gâteaux etc.

Ce pétrin trouvera sa place principalement en cuisine et peut être indiquée également pour de petits pétrissages professionnels.

Le pétrin à spirale avec tête basculante Grilletta fonctionne avec deux rotations combinées:

1. la cuve, tourne sur elle-même par un mouvement régulier ;
2. le crochet à spirale, immergé dans la pâte, tourne sur son axe;

Ces mouvements combinés favorisent la force de rotation et rendent ce pétrin à spirale Famag Grilletta idéal pour les pétrissages durs comme ceux de la pizza ou du pain.

Tête basculante et cuve amovible

Les pétrins à spirale FAMAG à tête basculante sont dotés de tête relevable et cuve amovible.

Ceci permet d'améliorer énormément le mouvement de la pâte et le nettoyage de la spirale et son axe.

Afin de démonter la tête il suffira d'agir sur les vis papillon latérales du pétrin à spirale.

La tête est munie de piston de relevage à gaz et micro-interrupteur de sécurité , qui évite l'allumage accidentelle lorsque le pétrin à spirale a la tête relevée.

La cuve est facilement démontable en débloquant simplement l'attache présente à la base de la cuve, permettant ainsi de déplacer la pâte et nettoyer la base sans difficulté.

Pour démonter la cuve il suffira de dévisser sa base jusqu'à son déblocage effectif.

Caractéristiques principales

Caractéristiques techniques