Famag Grilletta IM 8 pétrin à spirale, haut niveau d'hydratation, 10 vitesses, capacité de cuve 8Kg 11,5L
35 Kg · 350 W
Famag Grilletta IM 8 pétrin à spirale, haut niveau d'hydratation, 10 vitesses, capacité de cuve 8Kg 11,5L
35 Kg · 350 W
896,00 CHF
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M10001908
Le pétrin à spirale Famag est l’une des plus petites machines de comptoir disponibles sur le marché.
Famag IM8 10V à haut niveau d’hydratation (de 65% à 100%) , est un produit aux dimensions réduites, mais qui renferme puissance et efficacité, en maintenant une faible consommation et un niveau de nuisance sonore assez bas. Le modèle IM 8 10V HH, introduit 10 vitesses pour régler votre pâte selon vos souhaits.
Le pétrin Famag est idéal pour réaliser différents types de pâtes, il est surtout indiqué pour les pâtes souples comme le pain, les pizzas, la pâtisserie etc...
IM8 10V HH , trouve sa place principale dans la cuisine, mais est également indiqué pour les petites pâtes de type professionnel.
La machine est livrée avec la tige centrale courbée, ce qui permet le travail même de pâtes plus petites et améliore la capacité de pétrissage.
Le pétrin à spirale Famag est réalisé en acier très épais pour éliminer les vibrations pendant le travail. La transmission est composée d'une chaîne très résistante et durable.
Le Famag IM8 10V HH, a une tige centrale courbée .
Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox :
- La cuve
- Grille de protection
- Spirale
Grille de protection inox relevable.
La forme particulière de la spirale permet de réduire au minimum les temps de travail sans réchauffer la pâte.
Le pétrin est équipé de 10 vitesses , réglables grâce à la petite manivelle placée sur le côté .
Caractéristiques techniques
- 10 vitesses
- Inversion de marche
- Convient pour les hydratations dures et moyennes (de 65 à 100%).
- Tige centrale courbée
- Capacité de pétrissage de 0,5 à 8 kg
- Grille, réservoir et spirale en acier inoxydable
- 230V de tension
- 0,5 CV
- Dimensions : 50x27, 5x39, 5 cm
- Poids : 30 Kg
- Tours spirale : 80 à 300 rpm
- Dimensions de la cuve 260 x 220 mm (11L)
- Câble Schuko (longueur totale de 135 cm)
Fiche technique
- Caractéristiques du produit
- Modèle: IM 8 10V HH - Grilletta
- Matériel châssis: Acier émaillé
- Typologie : Compacte
- Haut niveau d'hydratation: oui
- Type de Tête: Fixe
- Capacité de pâte: 8 Kg
- Vitesses: 10
- Contenance cuve: 11.5 litres
- Diamètre cuve: 26 cm
- Hauteur cuve: 22 cm
- Activation: monophasé 230V
- Rendement horaire: 24 kg/h
- Production minimale de pâte: 0.5 Kg
- Spirale - Tours par minute (min): 90 rpm
- Spirale - Tours par minute (Max): 300 rpm
- Cuve - tours minute (min): 9 rpm
- Cuve - tours minute (max): 30 rpm
- Inverseur du sens de la marche: oui
- Nouvelle tige centrale courbée: oui
- Garantie: 3 Ans
- Pays de fabrication: Italie
- Données techniques du moteur
- Type de moteur: électrique à induction
- Puissance nominale: 0.5 HP
- Puissance nominale (w): 350 W
- Pays de fabrication: Italie
- Données techniques de la transmission
- Type de transmission: chaîne + courroie
- Équipement
- Interrupteur de sécurité à norme CE: Aux normes CE
- Cuve rotative: en acier inoxydable
- Spirale rotative: en acier inoxydable
- Grille de sécurité relevable: en acier inoxydable
- Dimensions et logistique
- Dimensions produit cm (L x l x H): 50x24,5x45 cm
- Poids net: 30 Kg
- Emballage: Sur Palette
- Dimension de l'emballage cm (L x l x H): 55x29x44,5 cm
- Poids emballage compris: 32.6 Kg
- Temps de montage: prêt à l'emploi
